近日，技术赋能促复兴”为从题开展村落复兴技术提拔专项培训。50名农家乐运营者、平易近宿从业者及有餐饮创业意向的村平易近齐聚月峰村委，通过“理论+实操”的沉浸式进修解锁增收新技术，为本地村落旅逛成长注入平易近活泼能。
北屏镇坐拥大巴山生态资本，村落旅逛是村平易近增收的主要径，而餐饮质量取办事程度间接影响旅客体验。此次培训精准对接群众需求，将本土饮食文化传承取现代旅逛办事尺度深度融合，让技术培训既有“乡土味”，更具“适用性”。
午后的理论讲堂干货满满，食物平安取办事礼节两门课程精准补位。教师连系村落旅逛现实场景，用通俗言语食材储存、餐具消毒等适用技巧，将保守饮食卫生聪慧取现代尺度相连系；办事礼节讲授中，到餐桌安插规范、旅客需求响应技巧，让们茅塞顿开。
“学会了天麻岩耳土鸡煲的改良做法，还懂了食物平安和办事礼节，当前客人来我家农家乐，还能感遭到贴心办事！”刚竣事烹调实操课，北屏镇月峰村农家乐运营者李大姐拿着笔记，脸上全是收成的笑容。
“以前只晓得把菜做好，现正在才大白，贴心办事和平安饮食一样主要。”平易近宿运营者王大哥认实记实着讲堂要点。
此次培训是北屏镇深化校地合做、赋能村落复兴的具体实践，更是聚焦群众急难愁盼的平易近生实事。通过技术赋能，不只让村平易近学到一技之长，更激活了村落旅逛内活泼力，为“十坊百家千院”工程取特色餐饮品牌打制建牢人才根底。
下一步，北屏镇将持续立脚文旅资本劣势，环绕平易近宿运营、农产物加工、导逛办事等需求兴旺范畴，开展更多精准化、常态化技术培训，让更多村平易近凭技术增收致富，以平易近生温度绘就村落复兴新图景。
