

近日,技术赋能促复兴”为从题开展村落复兴技术提拔专项培训。50名农家乐运营者、平易近宿从业者及有餐饮创业意向的村平易近齐聚月峰村委,通过“理论+实操”的沉浸式进修解锁增收新技术,为本地村落旅逛成长注入平易近活泼能。
北屏镇坐拥大巴山生态资本,村落旅逛是村平易近增收的主要径,而餐饮质量取办事程度间接影响旅客体验。此次培训精准对接群众需求,将本土饮食文化传承取现代旅逛办事尺度深度融合,让技术培训既有“乡土味”,更具“适用性”。
午后的理论讲堂干货满满,食物平安取办事礼节两门课程精准补位。教师连系村落旅逛现实场景,用通俗言语食材储存、餐具消毒等适用技巧,将保守饮食卫生聪慧取现代尺度相连系;办事礼节讲授中,到餐桌安插规范、旅客需求响应技巧,让们茅塞顿开。

“学会了天麻岩耳土鸡煲的改良做法,还懂了食物平安和办事礼节,当前客人来我家农家乐,还能感遭到贴心办事!”刚竣事烹调实操课,北屏镇月峰村农家乐运营者李大姐拿着笔记,脸上全是收成的笑容。
“以前只晓得把菜做好,现正在才大白,贴心办事和平安饮食一样主要。”平易近宿运营者王大哥认实记实着讲堂要点。
此次培训是北屏镇深化校地合做、赋能村落复兴的具体实践,更是聚焦群众急难愁盼的平易近生实事。通过技术赋能,不只让村平易近学到一技之长,更激活了村落旅逛内活泼力,为“十坊百家千院”工程取特色餐饮品牌打制建牢人才根底。
下一步,北屏镇将持续立脚文旅资本劣势,环绕平易近宿运营、农产物加工、导逛办事等需求兴旺范畴,开展更多精准化、常态化技术培训,让更多村平易近凭技术增收致富,以平易近生温度绘就村落复兴新图景。