切配声、炒锅声、由长沙新东方烹调学校担任培训的“送教下乡·帮力村落复兴”2025年湖南省水库移平易近中式烹饪师培训班，正在吉首市河溪镇持久村火热开班，为本地40名村平易近了一场为期一个月的职业技术提拔之旅。
此次培训意义严沉，旨正在精准提拔村平易近的就业创业能力，为持久村甚至周边村落的文旅财产成长储蓄专业厨艺人才。做为专业烹调技术培训学校，长沙新东方烹调学校细心规划培训模式，采用“理论 + 实操”慎密连系的体例，确保们能结实控制烹调技术。上午，们齐聚讲堂，正在专业的指导下，系统进修食材辨别、养分搭配、成本核算及食物平安等理论学问。这些学问为们后续的实践操做建牢了根底，让他们大白烹调不只是简单的做菜，更是一门包含科学和艺术的学问。
下战书，培训现场秒变“实和阵地”。正在长沙新东方烹调学校资深教员的悉心指点下，们从根本的刀工练起，逐渐深切进修处所特色菜、典范湘菜甚至立异菜品的烹饪技法。锅碗瓢盆的碰撞声中，们认实操做，将上午所学的理论学问使用到现实烹调中，实正控制一门安居乐业的手艺。加入培训的张大姐兴奋地说：“以前做菜全凭经验，没想到这里面有这么多学问！教员讲的火候、调味技巧出格适用，上午刚学，下战书就能上手操做，感受每天都有新前进。就盼着学成当前，能把我们持久村的农家菜做得更地道、更有吸引力。”
将技术培训讲堂间接设正在村平易近“口”，是长沙新东方烹调学校落实“送教下乡”政策、办事下层群众的主要实践。对于村平易近们来说，控制一门适用的烹调技术，不只能为本身实现就近当场就业或自从创业创制有益前提，更能为持久村甚至河溪镇将来依托生态、文化资本成长农家乐、特色餐饮、平易近宿体验等文旅业态奠基的人才根本。此次中式烹饪师培训班的成功创办，让持久村的空气中洋溢着令人垂涎的菜喷鼻，更升腾起村平易近们对夸姣糊口的热切。
长沙新东方烹调学校相信，们定能学有所成、学致使用，成为鞭策家乡成长的重生力量，配合烹制出持久村财产畅旺、不竭优化培训内容和方式，为村落复兴贡献更多的烹调教育力量。
